中国火锅是很特别受外国人爱好的，那受欢迎的到什么程度？告诉你，斯嘉丽.约翰逊、卡梅伦、米歇尔、贝克汉姆好多的这些个明星，从而特地目的就是吃一餐地道的火锅而去中国来品味的。火锅的滋味比较不一样，才刚吃火锅时感觉到味道较为怪异，变得没办法接受，但是当初试了一点儿过后，却使人感到停不了嘴，火锅里麻辣的香味和吃火锅的不一样样子让这些个外国人的味蕾得到很大的满足。
而且在悉尼，不但华裔喜爱火锅，就算悉尼土著人也深爱上了吃火锅。一直是在火锅店外，排起老长的队伍，有华裔在排队，并且也有外国人在排队等待进火锅店来品味我国的火锅。悉尼本土是木有制造正统火锅底料的工厂，因此就当前悉尼的火锅底料通常均是从我国出口到悉尼的。但火锅底料非常沉，发空运不合算，成本太高，因此永康的火锅底料通常是发船运到悉尼。
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